Kruche ciasteczka z czekoladą

Witajcie,
dzisiaj mamy dla Was przepyszne kruche ciasteczka, które zrobiły furorę wśród naszych rodzin i znajomych. Nie są bardzo słodkie (zasługa czekolady deserowej) i przyjemnie chrupią (dzięki orzechom). Jeśli wolicie słodsze wypieki, możecie dodać więcej cukru, lub użyć mlecznej czekolady:) Próbujcie do woli, modyfikujcie, aż znajdziecie swój idealny smak:) Robi się je szybko, dlatego możecie przygotować więcej ciasta i przechowywać w zamrażalce do następnej okazji:) Przepis pochodzi z tej strony.

Składniki: 

120g miękkiego masła 

80 g drobnego cukru

1 jajko

250g mąki

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 tabliczka czekolady deserowej

50g posiekanych orzechów włoskich

Przygotowanie:

1. Masło i cukier utrzyj mikserem. Dodaj do nich jajko i ponownie wymieszaj. 

2. Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia i powoli dodawaj do masy, mieszając łopatką. Na koniec wmieszaj posiekane orzechy włoskie i połamaną na drobne kawałki czekoladę.

3. Z powstałej masy formuj małe kulki (wielkości orzecha włoskiego) i układaj na blasze w ok 5 cm odstępach.

4. Piecz przez 15 min w piekarniku nagrzanym do 180ºC.

Nasze oceny:

 

Basia: genialne ciastka, ładnie rosną i są bardzo kruche. Wszystkie znajome w pracy są nimi zainteresowane i wymieniają się przepisem. Polecam. Moja ocena: 10/10.

Julka: Smaczne i proste ciastka. Następnym razem dałabym jednak trochę więcej cukru. Moja ocena: 7/10.